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暑期备考饮食搭配推荐
2022-05-26 11:17
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4.注意搭配蛋白质和脂肪。蛋白质营养的缺乏,可使大脑蛋白质量减少,发生神经系统功能紊乱及失调。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白质和必需的氨基酸。在众多含有蛋白的食品中,大豆蛋白赖氨酸含量高,它对脑的营养有特别意义,蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用,应优先供给。考生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等,午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等,而且应尽量用植物油炒菜,因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。
俗话说“民以食为天”。“睡个好觉胜过十顿大餐滋补”。可见,考研饮食搭配和作息对人的重要性。对于广大每天都要长时间用脑的考生们,这个问题也是绝对不能忽视的,饮食决定健康、睡眠决定吸收。强壮的体魄是战胜困难最终取得考研胜利的关键。
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